要坚定不移地落实省长粮食安全责任制，加大优惠政策支持力度，完善激励性利益补偿机制，保护水稻主产区和农民种粮积极性，确保水稻面积 4.5 亿亩以上，产量稳定在 2 亿吨以上。

这是韩长赋在 18 日举行的第三届中国黑龙江国际稻米节开幕式上所说的话。

韩长赋介绍说，保护饭碗和口粮，首先要保存大米。多年来，中国水稻总产量仍占世界水稻总产量的 20% 以上。水稻种植面积广阔，从海南岛到黑龙江省，跨越数千公里，形成东北、长江中下游、东南沿海三大优势产区。各种光温气候条件造就了丰富多样的水稻种植类型，早、中、晚稻明显，籼稻、粳稻、糯稻品种齐全。

他说，今后我国将以水稻生产功能区为重点，加快高标准农田建设，完善和升级农业机械设备、农田水利和仓储物流设施，实施东北黑土地保护行动，进一步提升水稻综合生产能力。同时，要继续推进化肥、农药减量增效，提高水稻种植收获全过程机械化水平，推进水稻初级加工、深加工和综合利用，发展水稻种植等新兴产业和新业态体验、稻田观光、稻鱼稻虾综合养殖，提高全产业链水稻生产效率。

韩长赋还表示，将适应市场需求变化，不断推进稻米结构调整，不断优化稻米生产布局，积极发展优质稻米。大力倡导节约粮食，努力减少水稻种植、收获、储运、加工、消费等环节的损耗和浪费，培育壮大一批区域性的水稻公共品牌和特色产品品牌，建设贯穿全行业的品牌建设水稻种植、加工、销售连锁经营，提升中国大米品牌知名度和影响力。