近日，北京启动了食品抽样调查，发现“每日优鲜” 销售一种辛辣山药片，出现大肠菌群超标。

据通知，“每日优鲜”APP 运行麻辣山药，经检测后，大肠菌群项目不符合要求。目前，北京市朝阳区市场监督管理局执法人员已将检验报告交给 "每日有贤"APP 平台，并进行了现场检查。

经调查，上述食品由常熟日报尤县电子商务有限公司购买经营。朝阳区市场监督管理局已将有关信息转交常熟市市场监督管理局。

据了解，大肠菌群是国内外常用的食品污染指示菌之一，食品中检出大肠菌群，提示有可能受到致病菌（沙门氏菌、志贺菌、致病性大肠杆菌）的污染。大肠菌群被提出作为粪便污染的指标，主要是通过检测食品中是否存在粪便污染。

专家分析认为，食品中大肠菌群超标的主要原因是二次污染，大肠菌群的数量反映了粪便污染的程度，也反映了对人体健康的危害程度，因此大肠菌群超标的主要原因是二次污染。